ISTRUZIONI SULL’USO DELL’APPARECCHIO DISSOLFORATORE E CONSERVATORE DEL VINO DEL DOTTOR GRAZIANO TUBI COLL’AGGIUNTA DI ALCUNI PRECETTI RELATIVI ALLA SOLFORAZIONE DELLA VITE ED AL TRAVASAMENTO DEL VINO

Provenienza: Biblioteca T. Stigliani, inventario V 392, collocazione D’ERRICO 737

Fa parte di: Manuale delle fabbricazione del vino – volume composito

Collezione: D’Errico

Tipo documento: Testo a stampa (moderno)

Livello bibliografico: Raccolte artificiali – Volume composito

Lingua: Italiano

Autore: Graziano Tubi

Titolo: Istruzioni sull’uso dell’apparecchio dissolforatore e conservatore del vino del dottor Graziano Tubi coll’aggiunta di alcuni precetti relativi alla solforazione della vite ed al travasamento del vino

Anno Pubblicazione: 1871

Editore: Milano, Gaetano Brigola

Filigrana: Non è presente

Descrizione fisica: 31 p. 1 carta di tav. ; 19 cm

Note sull’esemplare: Sul frontespizio è presente il timbro della Biblioteca Provinciale Tommaso Stigliani di Matera e il timbro Ente D’Errico (Pinacoteca e Biblioteca) Palazzo S. Gervasio, e la segnatura a matita 83017, e la numerazione a matita 1.

Il volume contiene due tavole che raffigurano l’atto pratico di solforazione del vino, in particolare i macchinari agganciati a diverse botti.

ISTRUZIONI SULL’USO DELL’APPARECCHIO DISSOLFORATORE E CONSERVATORE DEL VINO DEL DOTTOR GRAZIANO TUBI COLL’AGGIUNTA DI ALCUNI PRECETTI RELATIVI ALLA SOLFORAZIONE DELLA VITE ED AL TRAVASAMENTO DEL VINO

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ISTRUZIONI SULL’USO DELL’APPARECCHIO DISSOLFORATORE E CONSERVATORE DEL VINO DEL DOTTOR GRAZIANO TUBI COLL’AGGIUNTA DI ALCUNI PRECETTI RELATIVI ALLA SOLFORAZIONE DELLA VITE ED AL TRAVASAMENTO DEL VINO