ISTRUZIONE SU LA COLTURA DELLA VITE E SU LA MANIFATTURA DEL VINO COL METODO DELLA FERMENTAZIONE IN VASI APERTI, ED IN VASI CHIUSI, COMPILATA PER USO DEI PROFESSORI DI VIGNETI NEL REGNO DELLE DUE SICILIE.

Provenienza: Biblioteca T. Stigliani, inventario DER 737, collocazione D’ERRICO 0737 7

Fa parte di: Manuale delle fabbricazione del vino – volume composito

Legato con: Istruzioni sull’uso dell’apparecchio dissolforatore e conservatore del vino del dottor Graziano Tubi coll’aggiunta di alcuni precetti relativi alla solforazione della vite ed al travasamento del vino

Collezione: D’Errico

Tipo documento: Testo a stampa (moderno)

Livello bibliografico: Raccolte artificiali – Volume composito

Lingua: Italiano

Autore: Granata Luigi

Coautore: Scarpati Francesco Saverio

Titolo: Istruzione su la coltura della Vite e su la Manifattura del vino col metodo della fermentazione in vasi aperti, ed in vasi chiusi, compilata per uso dei professori di vigneti nel Regno delle due Sicilie.

Anno Pubblicazione: 1832

Editore: Napoli; dalla Tipografia del Tasso

Filigrana: Non è presente

Descrizione fisica: 78p., ?2?c. di tav. :ill. ; 21

Note sull’esemplare: Sul frontespizio è presente la segnatura a matita 83045, e la numerazione a matita 7.

Prima del frontespizio di questo si riscontrano due tavole ripiegate, con raffigurazioni tecniche sulla manipolazione delle botti e del vino e dell’uva in esse contenuto.

ISTRUZIONE SU LA COLTURA DELLA VITE E SU LA MANIFATTURA DEL VINO COL METODO DELLA FERMENTAZIONE IN VASI APERTI, ED IN VASI CHIUSI, COMPILATA PER USO DEI PROFESSORI DI VIGNETI NEL REGNO DELLE DUE SICILIE

SFOGLIA IL LIBRO